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  • 🍷오늘, 와인한잔 v.s 역전할머니맥주 폐점 1개❓| [오늘, 와인한잔] 창업에 대해서 알아보자! #0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "와인주점 프랜차이즈가 있다고? 뭐? 가맹점이 100개라고? 난 왜 몰랐지..." 오늘은 조금 이색적인 주점을 소개해드릴까 해요. "오늘, 와인 한 잔" 입니다. 2017년 사업을 개시하여 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 했을 때2021년 기준 직영점과 가맹점을 합쳐서 101개의 매장을 돌파한 아주 핫한 프랜차이즈인데요. 가심비라는 단어를 아시나요? 가성비가 싼 가격에 좀 더 초점이 가 있는 단어라면, 가심비는 내 마음의 만족을 더 우선시하는 단어입니다. "오늘, 와인 한 잔"은 합리적인 가격을 와인이라는 고가로 여겨지기 쉬운 품목에 부여함으로써 가심비적인 측면에서 굉장히 고객이 만족할 수 있게끔 구조가 잘 되어 있.. 공감수 2 댓글수 0 2023. 5. 6.
  • 🐔[한신포차 창업] 맛은 있는데, 창업까진...🤔 #0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "국물닭발과 주먹밥에 콩나물국을 먹다 보면 헌팅당하는 그 곳" 국물닭발이 맛있기로 소문난 집이기도 하지만, 감성주점 등이 많은 지금과 달리 헌팅술집이라는 개념이 흔하지 않던 시절 논현 한신포차를 필두로 합석으로 굉장히 유명했던 브랜드이기도 합니다. 친구 따라 닭발 먹으러 방문했다 거길 무슨 의도로 갔느냐며 싸우는 커플들 참 많았지요 ㅎㅎ.. 달콤한 남녀의 관계까지 운영전략으로 백종원 선생님께서 기획하셨는지까지는 모르겠으나, 한신포차를 드나들던 남자들이 헌팅은 실패하고 닭발의 맛에 눈을 떴다는 썰이 난무합니다. 공식 홈페이지 기준 현재 123개의 매장이 있는데, 이건 결코 적은 매장수가 아닙니다. 한신포차 매장은 최소 3.. 공감수 0 댓글수 1 2023. 5. 6.
  • 요새 펀비어킹🍻 많이 생기던데? | 술집 창업 전 주목❗ #0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "호프집인가 치킨집인가 피자집인가.. 나는 다 자신있지" 맥주집인가 하고 들어가봤더니, 치킨도 피자도 너무 맛있었다는 소문이 나면서 확장되기 시작한 펀비어킹. 가맹점은 정말 매년 꼬박꼬박 꾸준히 전체 갯수가 늘어나고 있습니다. 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 했을 때 2021년 334개의 매장을 보유했다고 되어 있습니다. 홈페이지에 가면 김철윤 대표의 장사철학에 대한 영상이 담겨 있는데요. 지극히 주관적인 생각으로 저는 이 영상을 보며 큰 감흥을 느끼지는 못했습니다. 손대는 것마다 장사를 성공을 하여 결국 프랜차이즈화까지 성공한 대표님의 열정은 대단하게 느껴졌지만, 왜 소비자가 펀비어킹을 선택할까 라고 생각했을 때 .. 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 5.
  • 👵[역전할머니맥주 창업] 진짜가 나타났습니다. 순이익 1,500 이상? #0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "여기 뭐가 제일 맛있어요? 다 맛있어요. 시그니쳐 메뉴 없어요? 맥주요." 진짜가 나타났습니다 여러분. 코로나가 찾아오기 전 가장 핫한 주류 브랜드이자 평일도 늘 만석이라 대기를 해야 했던 가성비 좋고 맛있는 바로 그 곳! 역전할머니 맥주입니다! 2016년 2개였던 매장수는 2017년 64개가 된 후 정말 빠르게 늘어났습니다. 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 했을 때 2021년 783개의 매장을 보유했다고 되어 있으며, 공식 홈페이지에는 750호점을 넘겼으며 곧 800호점 돌파 예정이라는 안내가 되어있으니 아마 지금쯤 800호점은 훌쩍 넘기지 않았을까 싶네요. 1982년 전라도 익산역의 OB엘베강이라는 호프가 이 .. 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 4.
  • 🍗[투다리 창업] 월매출 1,000만원도 안돼.. #0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/6KJoP8CcyGk #1 "꼬치 주세요, 아니다 김치우동 주세요, 아니 그냥 다 주세요" 투다리에서 한 잔 안해본 분들 없죠? 동네마다 투다리 하나씩은 있던 예전이 그립습니다. 주류 프랜차이즈 가맹점수 1위에 올라와있지만, 2010년부터 서서히 폐점하는 매장이 많아지면서 2010년 공정거래위원회 정보공개서 기준 1,899개였던 매장은 가장 최근 업데이트된 2021년 공시자료 기준 1,434개까지 줄어들었어요. 2023년인 현재 1,000개 이하까지 매장수가 줄었을 수도 있다는 전망이 여기저기서 나오는 시점입니다. 1987년 인천 제물포역의 2.5평짜리 꼬치집에서 시작된 브랜드라는데, 정말 오랜기간 잘 버텨왔지만 여러 브랜드와 싸우는 과정에서, .. 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 2.
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