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신전떡볶이🥘가맹점수 1등의 위엄 (feat. 월매출, 순이익, 창업비용, 투자금 회수, 추천, 비추천)떡볶이 2023. 5. 10. 02:34
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/ZWnzMOp9gB0 #1 "튀김오뎅의 원조 신전떡볶이. 다들 신전치즈김밥 드셔보셨죠?" 고백합니다. 지난 10년간 저는 "친신전파"로 살아왔습니다. 최근 엽떡으로 라인을 갈아타긴 했지만, 이전에 떡볶이를 먹을 일이 있을 때 10번 중 7번 이상은 신전떡볶이를 선택해왔던 것 같아요. 신전은 대구 수성구 "윤옥연 할매 떡볶이"가 원조라고 합니다. 경상도 출신이라 그런지 맵고 짜고 달고 소스가 아주 자극적인데요. 해외 여러 나라에도 지점을 내고 K-떡볶이를 열심히 알리고 있는 명실상부한 떡볶이계의 대표주자입니다. 공식 홈페이지에서 확인된 정보로는 2023년 4월 기준 해외 23개의 점포를 포함해 총 786개의 매장을 현재 보유중입니다. 점포당 월평균..
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엽기떡볶이🥘 창업 아예 불가능? (feat. 월매출, 순수익, 창업비용)떡볶이 2023. 5. 9. 18:00
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "나만 늦게 알았던 분식계의 BOB(Best Of Best), 엽떡!" 세상에, 분식을 조금 더 일찍 즐겨볼걸 그랬나봐요. 떡볶이류를 크게 즐기지 않아 이런 떡볶이가 세상에 존재한다는걸 너무 늦게 알아낸 1인입니다.. 공식 홈페이지 기준 573개의 매장이 존재하는데요, 사실 본사가 마음만 먹었다면 1,000호점 그냥 넘겼을 것 같아요. 충분한 상권보장 범위를 주고, 아주 꼼꼼한 기준을 가지고 점주들을 진지하게 대하는 자세가 정말 인상적인 기업입니다. 점포당 월평균 매출액은 공시된 정보 기준 2021년 5,353만원입니다. 코로나 기간조차 매출액이 상승했어요. 물론, 외식비율이 줄어들면서 배달업과 메뉴 포장이 관련 업종에..
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🍷오늘, 와인한잔 v.s 역전할머니맥주 폐점 1개❓| [오늘, 와인한잔] 창업에 대해서 알아보자!주류(술집) 2023. 5. 6. 22:05
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "와인주점 프랜차이즈가 있다고? 뭐? 가맹점이 100개라고? 난 왜 몰랐지..." 오늘은 조금 이색적인 주점을 소개해드릴까 해요. "오늘, 와인 한 잔" 입니다. 2017년 사업을 개시하여 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 했을 때2021년 기준 직영점과 가맹점을 합쳐서 101개의 매장을 돌파한 아주 핫한 프랜차이즈인데요. 가심비라는 단어를 아시나요? 가성비가 싼 가격에 좀 더 초점이 가 있는 단어라면, 가심비는 내 마음의 만족을 더 우선시하는 단어입니다. "오늘, 와인 한 잔"은 합리적인 가격을 와인이라는 고가로 여겨지기 쉬운 품목에 부여함으로써 가심비적인 측면에서 굉장히 고객이 만족할 수 있게끔 구조가 잘 되어 있..
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🐔[한신포차 창업] 맛은 있는데, 창업까진...🤔주류(술집) 2023. 5. 6. 18:28
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "국물닭발과 주먹밥에 콩나물국을 먹다 보면 헌팅당하는 그 곳" 국물닭발이 맛있기로 소문난 집이기도 하지만, 감성주점 등이 많은 지금과 달리 헌팅술집이라는 개념이 흔하지 않던 시절 논현 한신포차를 필두로 합석으로 굉장히 유명했던 브랜드이기도 합니다. 친구 따라 닭발 먹으러 방문했다 거길 무슨 의도로 갔느냐며 싸우는 커플들 참 많았지요 ㅎㅎ.. 달콤한 남녀의 관계까지 운영전략으로 백종원 선생님께서 기획하셨는지까지는 모르겠으나, 한신포차를 드나들던 남자들이 헌팅은 실패하고 닭발의 맛에 눈을 떴다는 썰이 난무합니다. 공식 홈페이지 기준 현재 123개의 매장이 있는데, 이건 결코 적은 매장수가 아닙니다. 한신포차 매장은 최소 3..
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요새 펀비어킹🍻 많이 생기던데? | 술집 창업 전 주목❗주류(술집) 2023. 5. 5. 20:08
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "호프집인가 치킨집인가 피자집인가.. 나는 다 자신있지" 맥주집인가 하고 들어가봤더니, 치킨도 피자도 너무 맛있었다는 소문이 나면서 확장되기 시작한 펀비어킹. 가맹점은 정말 매년 꼬박꼬박 꾸준히 전체 갯수가 늘어나고 있습니다. 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 했을 때 2021년 334개의 매장을 보유했다고 되어 있습니다. 홈페이지에 가면 김철윤 대표의 장사철학에 대한 영상이 담겨 있는데요. 지극히 주관적인 생각으로 저는 이 영상을 보며 큰 감흥을 느끼지는 못했습니다. 손대는 것마다 장사를 성공을 하여 결국 프랜차이즈화까지 성공한 대표님의 열정은 대단하게 느껴졌지만, 왜 소비자가 펀비어킹을 선택할까 라고 생각했을 때 ..
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👵[역전할머니맥주 창업] 진짜가 나타났습니다. 순이익 1,500 이상?주류(술집) 2023. 5. 4. 20:23
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/AZ65qqAKIgI #1 "여기 뭐가 제일 맛있어요? 다 맛있어요. 시그니쳐 메뉴 없어요? 맥주요." 진짜가 나타났습니다 여러분. 코로나가 찾아오기 전 가장 핫한 주류 브랜드이자 평일도 늘 만석이라 대기를 해야 했던 가성비 좋고 맛있는 바로 그 곳! 역전할머니 맥주입니다! 2016년 2개였던 매장수는 2017년 64개가 된 후 정말 빠르게 늘어났습니다. 공정거래위원회 정보공개서를 기준으로 했을 때 2021년 783개의 매장을 보유했다고 되어 있으며, 공식 홈페이지에는 750호점을 넘겼으며 곧 800호점 돌파 예정이라는 안내가 되어있으니 아마 지금쯤 800호점은 훌쩍 넘기지 않았을까 싶네요. 1982년 전라도 익산역의 OB엘베강이라는 호프가 이 ..
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🍗[투다리 창업] 월매출 1,000만원도 안돼..주류(술집) 2023. 5. 2. 19:50
#0 영업비밀 유튜브 클릭! https://youtu.be/6KJoP8CcyGk #1 "꼬치 주세요, 아니다 김치우동 주세요, 아니 그냥 다 주세요" 투다리에서 한 잔 안해본 분들 없죠? 동네마다 투다리 하나씩은 있던 예전이 그립습니다. 주류 프랜차이즈 가맹점수 1위에 올라와있지만, 2010년부터 서서히 폐점하는 매장이 많아지면서 2010년 공정거래위원회 정보공개서 기준 1,899개였던 매장은 가장 최근 업데이트된 2021년 공시자료 기준 1,434개까지 줄어들었어요. 2023년인 현재 1,000개 이하까지 매장수가 줄었을 수도 있다는 전망이 여기저기서 나오는 시점입니다. 1987년 인천 제물포역의 2.5평짜리 꼬치집에서 시작된 브랜드라는데, 정말 오랜기간 잘 버텨왔지만 여러 브랜드와 싸우는 과정에서, ..
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[더벤티 창업] 떠오르는 신흥 강자카페 2023. 4. 27. 01:28
#1 ”흑설탕버블티 한 잔 하실? ㄴㄴ 나는 아인슈페너 먹을래” 더벤티는 커피 전문점이라는 느낌보다는 “마시는 디저트카페” 같은 느낌이 강하죠. 굉장히 다양한 음료들을 파는데 맛도 있고 사이즈가 크다 보니 가성비가 굉장히 좋다는 느낌도 남다릅니다. 부산대학교에 본점이 위치한 것이 특이하구요, 2014년부터 1년에 100개씩 가맹점이 늘어나다가 2020년부터 해마다 300개씩 가맹점이 쭉쭉 늘어나고 있습니다. 공식 홈페이지를 방문해보면 최근 1160호점이 Grand Open! 이라고 축하해주는 공지가 나오네요. 지도를 확인해보았을 때 300m의 상권반경을 정말 철저하게 보호해주고 있네요. 굉장히 민감한 부분을 잘 지키고 있는 기업이라는 생각이 듭니다. 점포당 월평균 매출액은 2021년까지 공개된 상태이며 ..